“这个蛋黄莲蓉，莲蓉入口即化，裹着咸蛋黄咸香松软，太好吃了。”一家人尝过了馅料后，都放下心来。
时间已经很晚了，做月饼也只能等到明天再做了。传统的月饼皮是由面粉，糖，油，枧水制作而成的，这个黄氏也会做。
听说黄氏的娘家就会做月饼的手艺，可自然不会把月饼的配方告诉给外嫁的女儿。黄氏在娘家那些年也只学会了个擀月饼皮的手艺。
第二天回到家时，王家人已经把月饼都做好了，毕竟最关键的馅儿已经做了出来，只需要擀好月饼皮包上馅料上锅蒸熟月饼就做好了。
这个时候月饼不像在现代拿烤箱烤熟，一般都是蒸熟的，自己做烤炉虽然也可以，但密封性、火候都不好掌握，王茂平索性也就放弃了这个想法。
由于模具还没有做好，所以王家人做出来的与其说是月饼，不如说更像是一个个黄色的带馅儿馒头。
虽然样子不是十分美观，丝毫不影响它的味道，一家人尝过后是赞不绝口，晚上也没准备晚饭，吃月饼就已经吃饱了。
点击读下一页,继续阅读 冬眠中的驴 作品《在古代逆流而上的日子》第73章 做月饼啦
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