蛋，大概两毛钱一斤，小的一斤大约有8、9个，齐睿打算卖五分钱一个，这样算起来，毛利润不到一倍，再去掉调味料之类的成本，每个鸡蛋只有两分钱的利润。
大米一毛八一斤，一斤米出两斤饭，也就是5——6碗，一碗白米饭卖两毛钱齐睿觉得还是可以的，这个利润就高了，但是他很难保证有特别大的出货量，万一不好卖，或者人民群众不认可，1000斤大米可就全砸自己手里了。
当然，现如今家家户户都缺粮，就算蒸熟了卖不出去，生大米往外卖也不愁找不到买家，关键是，价格上不去啊。
老周要掺和一脚，齐睿也不能拒绝，脑子里转了个弯，他说道：“周叔儿，咱这街里街坊的，您都开口了，我肯定不能说个不字。但是老话说得好，买卖好做伙计难搭，况且我这也就是个小本儿买卖，看不到几分钱的利润。您看这样成不成，我雇您掌勺，每天做两顿饭，做一顿我给您出一块钱工资，两顿就是两块钱，日结，这样可以吧？”
老周咧嘴笑了，“可以啊，简直太可以了，这要是干一个月，比我在被服厂每月的工资都高不老少呢，就这么说定了啊。”
他也知道齐睿干得这买卖利润不高，雇他掌勺，已然是看在大家街里街坊的份上，给了自个儿天大的面子了。要知道，煮茶鸡蛋、蒸米饭，是个妇女就能干，别说给两块钱工资，一块都抢破头。
小伙子仁义啊。
“好，说定了。”其实齐睿厨艺不错，都是上辈子逼出来的，说起来全是泪，但这辈子他打算抡圆了活，除了自个儿家人，他真没打算伺候别人，见老周爽快答应了，这货也挺开心。
反正只要自己不干活就开心的很。
他还打算忽悠着张美华几人上街去卖饭，他自个儿坐等收钱就是了。
想一想，哎呀，人间值得，生活美好。
老周觉悟很高，认为既然给齐睿打工了，就要做一名优秀的员工，他拉着哥儿俩走到灶台前，拿了仨马扎各自坐下，然后说道：“小睿，你这光卖白米饭配茶叶蛋可不行啊，单调，也太噎得慌了，并且干米饭也不好卖，我觉得吧，炒个大锅菜浇到米饭上往外卖，一来能多挣点钱，二来也容易吸引大家都来买。”
盖浇饭吗？
自己还真没想到这个点上。
齐睿心花怒放，忙说道：“周叔儿这主意靠谱，咱们可以多做几样菜，比如说红烧茄子盖浇饭，土豆鸡块盖浇饭，辣椒炒肉盖浇饭之类