六十二、老面颠
在罗山，能吃到老面颠陆修多的罗山索面是一种福气，因为没有缘分还买不到。
在罗山，索面其实随时可以买到，但是味儿不正宗。
据说老面颠的索面是祖传手艺做的，传到他这里也不知道多少代了。
老面颠的索面特点是嫩、香、滑、韧。嫩如春草，香如夏花，滑如秋水，韧如冬雪。一面含四季。
每年立秋那天，老面颠的面店开始加工索面，数量是早就预定好的，价格是当年市场价的三倍。但是仍然一面难求。
索面的原料就是面粉和食盐两样，但是用什么样的面粉和食盐却大有讲究，二者的配比更是绝密。据说老面颠用的是罗山本地面粉，食盐却是用的海州的海盐，具体内情不得而知。
老面颠店里装索面用的是罗山传统竹编的小竹筐，一筐十二斤，筐上写着“老面颠罗山索面”，据说是老面颠父亲的手笔，是在一次酒醉后的大作，老面颠父亲嗜酒成性，中年早逝，也有人说老面颠其实指的是陆修多的父亲。
到立冬那天，老面颠关上店门，结束了当年的生意。
老面颠陆修多有过一次短暂的婚姻，来店里学习做索面的女弟子谢暗香喜欢上了他，但是两人结婚后五个月后就离婚了，谢暗香离婚后马上在罗山密多庵出家了，法名如香。
三年后的一个晚上，如香法师给老面颠陆修多送来一对刚刚出生的双胞胎姐妹，也就是后来的陆琼陆瑶姐妹花。如香法师说这是有人丢在她庵里的，具体内情不得而知。
老面颠陆修多的母亲谢摩洁毅然关了她心爱的旗袍店，一把屎一把尿把陆琼陆瑶姐妹花拉扯大，还把做裁缝的手艺传给了她们。
据说老面颠陆修多从小就有尿床的毛病，所以难为人事，也就没有再婚。
却说如香法师学会做索面之后，自创一派，曰香素面，味儿不逊于老面颠的罗山索面，据说香素面做好后还要请五个出家师父念七七四十九部金光明最胜王经加持。不过香素面只在罗山佛教界流行。外人很少知道。
数年后，缆镇水月庵浮云法师礼请如香法师来做香素面，于是如香法师后来就落脚水月庵了。
有意思的是，一年后，老面颠陆修多也把店搬来缆镇。店面是谢璎珞帮助买的，谢璎珞是老面颠陆修多的老邻居。
奇怪的是，老面颠的店搬到缆镇后，罗山喜欢吃老面颠索面的老顾客每年照旧赶到缆镇排