没有酒头产生，出酒便是成酒。
没多久，加热的程度和时间够了，便是出酒的时候了。叶抚将一个个坛子挨个摆在出酒口接着，然而打开开关，经过制冷管冷却的澄清酒液便流了出来，流进干净空洞的坛子里，发出清脆叮咚的声响。清香的酒气让叶抚感到舒心，嘴角流露出笑意。仅仅是闻到这味道，他就知道自己这大半个月的努力没白费，成酒比预料的要好上不少。
一坛子酒盛满后，一缕浅淡的雾气从酒坛子飘了出来，结成刹那的龙形。叶抚看着这龙形雾气，心想这应该就是酒龙吧。当酒的品质到达一定程度后便会生出酒龙来，这是叶抚在一本志怪杂谈上看到的，本以为是民间臆想，到没想到第一次见着东西就是在自己酿酒的时候。
酒龙记载上说着是个好东西，一坛酒是否是好酒，有没有酒龙便是一个验证方式。并且，酒龙是能够在酒坛子里面养着的，只需要喝酒就够了，不需要其他养料，养到一定程度还能化灵，不论是用来做丹药直接修炼还是继续养，养到化形都可以。总而言之呢，就是十分珍贵的东西。
这一道酒龙腾在酒坛上面，旋转一圈后便想着钻进酒坛子。在快要钻进去的时候，被叶抚一把捏住了。酒龙被捏住后，不断地挣扎翻腾，发出类似风声的呜呜叫。
叶抚笑着说：让你这东西进去，岂不是得偷喝我酒啊。他对着养酒龙没什么兴趣，自然不会让这酒龙再钻进去偷酒喝。
他把这酒龙随手一扔，扔出屋后，被院子里的梨树给吞了。
之后的每一坛酒成酒的时候，都有酒龙诞生，或大或小，或淡或浓，但不出意外的都被叶抚扔给梨树吞了。
若是有爱酒好酒之人在此，定会大骂一句暴殄天物。