在灶房里待久了，还是因为着急。听到李永仲问话，他赶紧疾走两步站到他身侧，躬身回话道：“仲官儿说得是。已着人去寻匠人来。近日天气太冷，出气不畅也是有的。”
“千万注意着，井场不是耍子，这附近上百丁口的性命都关系于此，一定小心。”李永仲皱着眉头说完，忽又转到隔壁的伙房去，将虚扣的锅盖举手一提，探身一看，脸色显见的不好，口气也越加不近人情，回身问道：“这里头的菜粥是怎么回事？”
管事一听此话，实实地唬了一跳，汗浆子一层又一层地涌上来。他不敢怠慢，看了一眼，赶紧上前，这管事倒是个憨厚质朴的，他满头满脸的油汗，还不敢擦，就这么站着结结巴巴地解释道：“这，这不是正当的饭食，是前些日子里，挑水匠说灶房里头实在是太热太燥，然后喊熬点清热的东西喝。但这个天气，绿豆太寒，我就让他们买点青菜，熬成清汤菜稀饭，挑水匠说喝了很安逸。”
李永仲挑眉，看他一眼，转头去问挑水匠：“方管事说的是不是真的？”
那挑水匠不敢怠慢，忙忙将手里头的水桶放下，中规中矩地回话：“回仲官儿的话，确实是我们请管事熬的。”
他听罢不语，突然伸手拿了灶台上那个铸铁大炒勺，伸入菜锅搅了搅，舀了一勺放到嘴边喝了一口，然后在众人目瞪口呆的视线中施施然放下勺子笑了一笑：“加些盐更好些。”然后率先向牛棚的方向走去，随从们呆了一呆，赶紧跟上，七八个人呼啦啦地一气涌出房间，屋子里顿时清静不少。
看见这一幕的挑水匠窃窃私语：“难得见有人愿意吃工匠锅里头的饭。”“我长这么多年，见这么多人，财主家里头，仲官儿的心肠算是一等一的好了。”
有人突然闷闷地笑了两声，然后左右看看，跟其他人悄声说：“跟他那个不成器的哥哥李永伯完全是天上地下的差别。”马上旁人就嗤笑一声回道：“伯官儿十二三岁就下花楼，我以前看过嘛，十几岁的娃娃在花楼里头，啧啧啧。倒是他弟弟，几岁才点点大就跟到王师爷下井，人跟人比，气死人咯。”
这话说得很是。挑水匠们都默默地点头。他们都是在李家做老了的人，一辈一辈传下来，有人从曾祖辈开始就是李家的挑水匠。李家大房这辈两兄弟都算是他们看着长大的，当然清楚兄弟俩的不同——和从小被父母溺爱宠坏的长子相比，低调沉稳的次子显然更能得到挑水匠和管事的爱戴。
忽然有人悠悠地插了一句道：“可惜仲官儿不是老大啊